「プラントベースの食事に興味があるけど、始め方がわからない…」
「食事を変えるって難しそう。具体的に何をすればいいかわからない」
「自己流でヴィーガンやってるけど、栄養が心配」
かよここんにちは！タスマニア在住のかよこです。
今回はそんな方におすすめの【食事チャレンジコース】について、実際に参加した私の体験を詳しくレポートします。
私も去年参加して、何より驚いたのがサポート体制の手厚さでした。
それぞれにあった個別サポート（メンター）がついており、悩みや不安があるときもすぐに相談に乗ってもらえます。
迷っている方の一歩を踏み出す後押しになればと思い、今回は記事にまとめました。
それでは、どうぞ最後までご覧ください。
大好評の【食事チャレンジコース】とは？
「食事チャレンジコース」とは、ベジライフデザインが年に２回主催するアカデミーで、
心地よくプラントベースの食事を取り入れていくための知識を学び、食事改善をサポートするコースです。
食事の改善をしていく中で、最新の栄養学【プラントベース栄養学】も学べることが大きな特徴のひとつです。
プラントベース栄養学の知識がつく
毎日の５分の動画で【プラントベース栄養学】を同時に学ぶことができます。
実は、この短時間の動画に目からウロコな知識がぎっしり詰まっているんです。
今までプラントベースの食事をしたことがない人でも、しっかりとした知識が身につくので安心です。
食事チャレンジによる体調の変化を実感
このコースは、楽しみながら食事チャレンジができるような設計になっています。
個別サポートがつくので、短期間で無理なくプラントベースの食事を取り入れることができます。
ご自身のペースでプラントベースの食事を取り入れることを大切にしているため、強制や我慢もありません！
このコース期間内では、充実のカリキュラムによって、自分の身体の変化とも向き合う大切な期間になります。
コース終了後に得られること
まずは、チャレンジをやり切った自分自身を褒めるとともに、自己肯定感が向上します！
実際に体調改善した人も多く、食事と普段の体調との関係を身をもって体験できます。
そして、プラントベースの食事に自信が持てるようになり、普段の生活に取り入れて続けられるようになります。
【体験レポ】全員に参加して欲しい[食事チャレンジコース]
以下は、個人的に「食事チャレンジコース」をおすすめする人です。
- 自己流でヴィーガンやプラントベースの生活をしている
- 小さな不調を、食生活を変えて整えたい
- 今はプラントベースの食事はしてないけど、興味がある、やってみたい
- プラントベース栄養学に興味がある、知りたい、学んでみたい
- 自信を持ってプラントベースで子育てがしたい
かよこ自己流でプラントベース生活をしていた私ですが、「なんでもっと早く参加しなかったのか」と後悔しました！
次は、そんな私が食事チャレンジコースに参加した理由を紹介します。
私が食事チャレンジコースに参加した理由
チャレンジコースを申し込んだ当時、プラントベースの生活をすでに５年以上続けていました。
この５年間で不調が大幅に改善し、自己流プラントベースには満足していたので、「あえて食事チャレンジを申し込まなくても…」と以前は思っていたんです。
そのため、私がコースに参加したのは、食事チャレンジコースを知ってから１年以上経ってからでした。
お肉を辞めてからメンタルが安定して、心が病むことが少なくなり、だんだんと自分と向き合えるようになっていました。
過去のトラウマと向き合えるようになり、乗り越えられそうなタイミングで、「子どもを授かりたい」と心から思えるようになりました。
そして「自信を持ってプラントベースで子育てがしたい」と思ったんです。
実は過去のトラウマで、今までは妊娠に関して前向きに考えられませんでした。
以下の記事に少しだけ書いています。食事を変えたら、心が良い方向に大きく変化したんです。
【体験レポ】実際に食事チャレンジコースに参加してみて
ここからは、私が実際に体験した感想や体感を紹介します。
１．個人的な感想
私がコースを受けたのは2024年９月でした。３週間のコースがあっという間で、自分の普段食べているものや体調に、しっかりと向き合うことができました。
料理方法がわからない時や質問など、個別サポートしてくれた方が親身になって話を聞いてくれて、アドバイスもたくさんもらいました。「本当にこんなに手厚いサポートでいいの！？」とびっくりしました。
個人的なことやメンタルの話まで聞いてくださって本当に感謝でした！
食事とメンタルは実は繋がっていますからね。
そして、このサポートがあったからこそ、孤独を感じずにこのコースを走り切れたと思います。
コースが終わった頃にはしっかり知識もついて、そこからずっと、今でも自信を持ってプラントベースの食生活を続けています。
２．個人的な体調の変化
５年前に自己流で菜食を始めた時に大きな体調の変化を感じていたので、自分自身に「そこまで不調はないだろう」と思い込んでいました。それが、自分でも不調だと思ってなかった小さなことが改善したんです！
- リップクリームが手放せないほどの唇の乾燥がなくなった
- 湯シャン後に、髪の毛がべたつかなくなった
- 抜け毛が減った
- 日中のだるさがなくなった
- 食後の激しい眠気がなくなった
すごく小さなことですが、これらが改善されたことで、時間を以前より有効に使うことができるようになりました。
３．コース期間内に実際に食べていた食事
私はもともと自己流で菜食をやっていたので、野菜のみの料理であまり苦戦はしませんでした。
食事チャレンジコース内では、普段のプラントベースの食事に加えて、卵・チーズ・精製オイル、精製塩なしをチャレンジしました。
普段は豆腐ばかり食べて他の豆類やナッツを食べていなかったので、この二つを増やしました。
水分もあまり摂っていなかったので、水分量も意識しました。
それだけで、かなり大きな体調の変化を感じました。
４．食事チャレンジを終えて
プラントベース栄養学の知識がついたので、プラントベースの食事を自信を持って続けていけるようになりました。
人から質問されても、今では自信を持って答えることができます！これはすごく大きいと思いました。
そして続けていくと、さらに体調が改善され、肌の調子がどんどん良くなっていきました。
定期的にできていた口内炎も少なくなっていきました。
５．プラントベース栄養学をおすすめする理由
プラントベース栄養学を学ぶことによって、人生を変えるほどの大きな知識が得られると私は思っています。
実際に私自身も、プラントベース栄養学を知ってからでは、大きく人生が変わりました。
小さな不調を手放して健康な生活を送るヒントが「プラントベース栄養学」にはたくさんあります。
他にも病気のメカニズム、情報で溢れている現代社会での正しい情報の選び方、生き方や考え方といった哲学まで含まれているのが「プラントベース栄養学」なんです。
まとめ：迷っているなら今！食事チャレンジコースに参加しよう
いかがでしたか？
ベジライフデザインが主催するアカデミー「食事チャレンジコース」の実際の体験レポートを紹介しました。
私はこのコースを受けて、食事や栄養に対する価値観が大きく変わりました。
そして「私たちの体は、食べたものでできている」ことを実感しました。
何より、プラントベース栄養学を学んだことで、食事に対する不安がなくなりました。
私はこのコースを受けて、本当によかったです。「もっと早くにこのコースに参加できていたら良かったのに！」とまで思いました。
迷ってた過去の自分には、「迷っているなら今だよ！心も体ももっと元気になる！大きな一歩だよ！」と伝えたいです。
もし迷っている人がいたら、説明だけでもぜひ聞いてみてくださいね！
気になる方は、ベジライフデザインの公式サイトから、公式LINEに「アカデミー興味あり」と送信してくださいね！
食事チャレンジの詳細は下記のの公式ページをクリック
さらに詳しく知りたい方へ
ベジライフデザインでは、ベジママ勉強会というコミュニティも運営しています。
食事チャレンジはハードルが高いと思っている人、まずは勉強会に参加してみませんか？
ここでは自分のペースで、プラントベース栄養学の知識やレシピを学ぶことができ、世界中のベジ友達と繋がれます。
詳しくは以下の記事で紹介しているので、読んでみてくださいね！
最後まで読んでくださり、ありがとうございます。
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